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高压锅蒸整只鸡多少时间
高压锅蒸整只鸡，如果鸡不斩碎蒸，高压锅要选大一点的，因为完整的鸡蒸，要空间大，才可以放下。
把整鸡处理干净，然后用调料腌制6个小时左右，高压锅里加入适量的水，然后把鸡放到高压锅里隔水蒸。把高压锅时间定到40分钟即可蒸熟。
五圆蒸鸡要压多久
2025分钟。高压锅蒸鸡要蒸20分钟，然后焖5分钟。锅水要放适中，不能放少了，不然会出现干锅的现象。高压锅蒸鸡非常简便，且蒸出的鸡肉质软滑，口感极佳。蒸鸡的时候要要盖好锅盖，还要检查高压锅的排气孔和排气阀是否正常工作，是否堵塞。
高压锅炖笨鸡需要几分钟
15分钟到20分钟。
高压锅炖笨鸡主料：鸡肉500g，香菇10支，姜片、葱寸段适量，食盐10克，茶油适量。
操作方法：
1、将笨鸡肉在凉水锅中煮开即停火，然后控干水，目的是去掉血水。香菇切小片。
2、用普通热锅放适量茶油，倒入鸡肉、香菇不停地翻炒。加盐翻炒，加入清水没过鸡肉，开锅停火。
3、把半成品的鸡肉及汤一起倒入高压锅里。
4、拧紧高压锅盖，按鸡肉类按键开始加热加压，上气后转小火炖10分钟，停火，闷二十分钟好入味。
7、排气开锅。出锅盛盘即可。
