2025年9月20日是第37个“全国爱牙日”。来自上海市卫生健康委监测数据显示，十年来，上海5岁儿童乳牙患龋率、12岁儿童恒牙患龋率分别下降11%和7%，老年人牙周健康率提升10%；儿童、家长及老年人群的口腔健康知识知晓率和口腔卫生行为均明显改善，多项核心指标持续位居全国前列。

现场活动。 上海市卫生健康委 供图

当日上午，上海市卫生健康委员会在普陀区桃浦中央绿地公园组织举办“全国爱牙日”市级主题宣传活动。澎湃新闻记者从活动中获悉，近年来，上海针对儿童、老年人等重点人群，持续推进专项口腔健康惠民项目，实施儿童青少年龋病分级管理、生命早期1000天口腔健康管理及“老年口腔健康促进行动”。此外，上海通过基本公共卫生服务项目，为市民提供口腔健康服务和口腔疾病综合干预，覆盖人数逐年递增，2024年已超过90万。

上海市口腔医院儿童口腔科主任医师冯靳秋表示，建立科学的膳食模式，既有利于牙齿生长发育，预防龋病、牙周病及牙酸蚀症等口腔常见病，也有利于预防肥胖以及糖尿病、心脑血管疾病等慢性病。

控制摄糖总量对预防龋齿有着重要意义，但糖也分为非游离糖和游离糖。“通常意义上的‘减糖’，是指减少游离糖的摄入，含糖饮料、糖果和加工零食是游离糖的主要来源，建议每日摄入游离糖不超过50克，最好低于25克，2岁以前儿童避免摄入游离糖，在限制游离糖摄入量的前提下，还应减少摄入频率。”冯靳秋还表示，除了控制摄糖总量，平时还减少酸性食物和饮料的摄入，如果要喝含糖饮料或酸性饮料时建议使用吸管，减少饮料与牙齿接触的时间，防止牙酸蚀症和龋病发生。进食后应尽快漱口，去除口腔食物残渣，缓冲口腔酸性环境。