10月23日上午，2025中国（宝鸡）国际酒业展览会在宝鸡开幕。陕西省委常委、陕西省委政法委书记、全省白酒产业链链长刘强宣布开幕，中国轻工业联合会副会长李玉中、中国酒业协会理事长宋书玉致辞，陕西省人大常委会副主任、宝鸡市委书记杨广亭致辞。宝鸡市市长王勇主持。

本次展会以“丝路美酒 醇享世界”为主题，是宝鸡第三次承办以酒产业为主题的国际性展览活动，从10月23日起至27日结束。欧盟中小企业中心主任贾子奇、中国墨西哥商会副执行主席维克多•卡德纳致辞，白俄罗斯驻华大使馆商务参赞舍甫琴柯•亚历山大、中阿合作与发展协会主席卡西姆•特法利，市领导景耀平、刘其智、段小龙等参加活动。

本次活动通过“主场馆+街区”全域布展、商旅文一体联动的创新模式，同步在宝鸡国际会展中心和陈仓老街•太阳市设展。会展中心展馆设置了名酒展示、产区矩阵、产业链创新三大板块，全面呈现白酒从原料到成品的完整产业链；陈仓老街•太阳市展区规划了8大功能区21个点位，精心打造集名酒品鉴、文化体验、夜间消费于一体的沉浸式展会新空间，为观众带来“可逛可品可沉浸”的全新体验。

杨广亭在致辞中说，宝鸡是陕西白酒核心产区、中国凤香型酒城。当前，我们正在坚定不移培育新质生产力，加速白酒产业链协同发展，奋力唱响秦酒品牌、打造百亿西凤、培育千亿产业。诚邀各位嘉宾来宝做客旅游、投资兴业，共同推动白酒产业高质量发展。

李玉中指出，宝鸡以做强中国凤香型酒城为目标，推动白酒产业实现了跨越式发展。宋书玉表示，本届展会以“丝路”为名、以酒为媒，展示佳酿，共酿未来，实现了产业振兴与消费满意的双向奔赴。

西凤集团公司党委书记、董事长，西凤股份公司董事长张正在致辞中表示，作为中国名酒，长期以来，西凤始终以实际行动践行责任，以品质坚守筑牢美好生活的根基，以文化创新丰富美好生活的内涵，以名酒担当传递美好生活的温度。相信在大家的持续支持与携手奋进下，本次盛会必将迸发出更强影响力和凝聚力，汇聚行业智慧、链接产业资源、引领中国酒业高质量发展。

省级有关部门负责同志，吕梁、汉中等地市领导和代表，国内外相关行业协会、商会负责人，西凤酒、茅台、汾酒、古井贡酒、习酒、五粮液、泸州老窖、剑南春等国内知名白酒企业代表，国外经销商、采购商代表等参加开幕活动。

开幕活动结束后，与会领导、嘉宾进行了巡展。