目前市场上常用的熄火保护方式有三种：热敏式、光电式和热电式 集成环保灶采用光电式和热电式这两种熄火保护装置
1、光电式：也称离子感应式，该装置利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电特性装置也由感应针和电磁阀两部分组成，感应针产生感应电流传导到电磁阀，使其阀门吸起，维持通气状态
若没有感应电流或脉冲电流供应电磁阀则阀门关闭，处关气状态其工作电压为3V，结构和原理同燃气热水器完全相同
2、热电式：该装置（装在总成尾部)利用燃气燃烧时产生的热能装置由感应针（热电偶)和热电偶式电磁阀两部分组成，感应针是由两种不同的合金材料组成，不同的合金材料在温度的作用下产生不同的热电势，热电势差产生热电流，进而控制热电偶式电磁阀打开与关闭
其是一个用纯铁的U型冲片叠成或U型软磁铁为芯柱的电磁铁它通电后有磁场产生，能吸合阀芯的连杆，使燃气阀门的进气孔打开；失电后靠自身弹簧力的作用又能自动复位，封住燃气通路，意外熄火时使燃气不外溢，见下图所示
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