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没开封过期2年的大米能吃吗

设开封过期两年的大米可以吃，可用于蒸饭和熬汤。但如果从口感上来讲会不如新来口感好一些，特别是熬汤时，米油会没有新米香。

大米过了一年保质期能吃吗

大米过期一年了建议不要吃。一般大米的保质期在6-12个月，保质期一般指的是在包装袋上注明的储存条件下，可以保障食品安全、营养价值的期限。

而大米已经过期的基础上，还放置了一年，很大可能已经发生了营养价值、口感的下降，食用价值并不高

大米过保质期1、5年了还能吃吗

大米过期一年了建议不要吃。一般大米的保质期在6-12个月，保质期一般指的是在包装袋上注明的储存条件下，可以保障食品安全、营养价值的期限。

而大米已经过期的基础上，还放置了一年，很大可能已经发生了营养价值、口感的下降，食用价值并不高。